Mélanges & Assaisonnements
Les mélanges d'épices reprennent des recettes traditionnelles : Curry Madras, Cinq Parfums, Colombo, Garam Massala, Raz El Hanout, Quatre Épices, Massalé, Épices à vin chaud… Alors que les assaisonnements sont des assemblages plus élaborés que nous avons surnommés "Mix", ils présentent une palette de saveurs aux noms évocateurs et apportent une note d’exotisme. Une pincée aromatise et transforme radicalement un plat classique.